睡前几小时结束体育锻炼更健康？丨一周科技
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撰文 | 姚湧 小学森 庐州月
责编 | 既来知
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众所周知，适量的体育运动不仅有助于睡眠，还能降低疾病发生风险。近日，澳大利亚蒙纳士大学医学院Elise R. Facer-Childs团队完成了一项14689名志愿者参与的为期一年的调查，研究了夜间锻炼与睡眠之间的关联。数据表明，锻炼时间过晚和运动强度过大与入睡更晚、睡眠时间更短、睡眠质量更差、夜间静息心率更高和的心率变异性更低存在关联。但无论锻炼强度如何，在睡眠开始前≥4小时结束运动都不会影响睡眠质量。该研究提示，夜间运动，特别是涉及高负荷的运动，可能会扰乱随后的睡眠模式和夜间自主神经调节功能。在睡前至少4小时结束锻炼，或者选择强度较小的运动项目对机体健康更有益。相关论文于4月15日发表在《自然·通讯》（Nature communications）杂志。
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鱼肉是日常饮食中重要的优质蛋白质来源，味道鲜美，深受广大消费者喜爱。近日，西班牙圣地亚哥德孔波斯特拉大学预防医学系Narmeen Mallah团队通过一项411名过敏性鼻炎患者和477名健康志愿者参与的多中心研究发现，不同种类的海洋鱼肉/海产品的摄入和过敏性鼻炎发生的风险存在差异。具体来讲，每周1份、2份和3~4份海洋蓝鱼（如鲭鱼、竹荚鱼、鲹鱼等，该研究没有纳入金枪鱼）可使过敏性鼻炎发生的相对风险分别降低54%、70%和62%。相反，不吃海洋蓝鱼或多吃海洋白鱼（如鳕鱼、海鲈鱼、石斑鱼等）与过敏性鼻炎发生的高风险相关：每周3份海洋白鱼可使过敏性鼻炎发生风险提高4.49倍。相关论文于4月9日发表在《临床营养学》（Clinical Nutrition）杂志。
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工作压力大，生活不如意等都可能使人产生焦虑情绪。心慌气短，呼吸急促是焦虑的主要表现。河北医科大学神经生物学系Sheng Wang团队近期的研究成果可能为治疗焦虑带来新的启发。研究人员发现，降低位于中枢杏仁核（central amygdala，CeA，一个参与处理情绪变化的大脑部位）的γ-氨基丁酸能神经元兴奋水平可以缓解应激引发的小鼠焦虑行为，包括呼吸频率加快等；相反，人为刺激提高这群神经元的兴奋度可使行为活跃的小鼠显现出呼吸加快的焦虑症状。有趣的是，在安静（如麻醉）小鼠，刺激上述神经元只会使动物呼吸加快，但不引发焦虑。该团队进一步证实，中枢杏仁核γ-氨基丁酸能神经元通过CeA-丘脑室旁核（thalamic paraventricular nucleus，PVT）回路和CeA-臂旁外侧核（lateral parabrachial nucleus，LPBN）回路分别调节焦虑样行为和呼吸模式。相关论文于4月14日发表在《自然·通讯》（Nature communications）杂志。
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人工智能驱动的可穿戴电子系统已广泛应用于包括教育在内的众多领域，也为非介入性视觉辅助提供了极具前景的解决方案。近日，上海交通大学电子信息与电气工程学院Leilei Gu团队就开发出一个基于AI的导航体统，极大方便了视障人士出行。该系统配备一副装有AI摄像头的眼镜，可以捕捉佩戴者周围环境的实时图像。系统自带的微型计算机使用经过训练的机器学习算法来处理这些图像，以检测门、墙壁和家具等障碍物的存在。设备每250毫秒向佩戴者提供一次周围环境的音频提示，在耳机中发出“嘟嘟”声，指引他们朝正确的方向前进。研究人员还研制出一种灵活的“人造皮肤”贴片，用户可以戴在手腕和手指上，以获得额外的导航辅助。该团队招募了20名有视力障碍的志愿者来测试上述导航系统。结果显示，与使用盲杖完成25米长的室内迷宫相比，参与者的步行距离和时间提高了25%。相关论文于4月14日发表在《自然·机器智能》（Nature Machine Intelligence）杂志。
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口感风味是决定水稻（Oryza sativa L.）经济价值的重要指标，也是消费者选择购买的考虑因素。近日，中国水稻研究所胡培松团队研究表明，OsGATA7分子能影响煮熟米饭的膨胀特性、质地和风味值，为选育口感更好的稻种提供了新思路。具体来讲，OsGATA7与SMOS1基因的启动子结合，并激活其表达，从而调节口味质量。此外，SMOS1与蛋白质生物合成基因OsGluA2的启动子结合，并招募PRC2复合物抑制其表达，导致米粒蛋白质含量增加。OsGATA7和SMOS1的过表达能降低米粒蛋白质含量，改善米饭口味。单倍型OsGATA7Hap1和SMOS1^Hap1稻株保持了米粒的低蛋白质含量，口味评分显著提高。总的来说，该研究揭示了水稻OsGATA7-SMOS1蛋白含量模块介导的口味形成的调控机制。相关论文于4月13日发表在《自然·通讯》（Nature communications）杂志。
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个人护理用品（Personal care products，PCPs）是我们日常生活中最常接触到的化学品之一。此前有研究表明，PCPs使用与女性群体荷尔蒙敏感性癌症发生高风险存在关联。近日，墨西哥国家公共卫生研究院Luisa Torres-Sánchez团队完成了一项由400名前列腺癌确诊患者和801名健康志愿者参与的病例-对照研究，发现PCPs高水平暴露与男性前列腺癌高风险存在关联。研究所涉及的PCPs包括身体除味剂、润肤乳、洗发水、香水和剃须泡等。统计显示，与不使用或极少使用PCPs相比，PCPs暴露频率过高（如每天使用）使前列腺癌的相对风险提高1.6倍。其中，香水使用频率与前列腺癌高风险的相关性最为一致。此外，男性每天使用的PCPs的种类数量越多，前列腺癌发生风险越高。相关论文于4月16日发表在《暴露科学与环境流行病学杂志》（Journal of exposure science & environmental epidemiology）。
