基因编辑正在变革农业，让野果变成水果-资讯-知识分子

基因编辑正在变革农业，让野果变成水果

2018/10/06

导读

近年来，随着“魔剪”CRISPR技术的迅猛发展，基因编辑技术开始在驯化育种中彰显威力。

野生酸浆(Physalis pruinosa)，图片来自EurekAlert/Sebastian Soyk

撰文 | 冯水寒

责编 | 叶水送

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农耕种植在整个人类发展史上有着举足轻重的地位。新作物的出现往往会带来新的风味，实现农产品多样化，为消费者提供更多选择。浆果由于果实饱满，皮薄肉多等优点，受到大众的欢迎，其中番茄、葡萄、土豆等尤为典型。那么，浆果中能否再涌现优秀的成员呢？这一问题一直困扰着食品生产商。

近日，一种鲜为人知的孤儿作物——野生酸浆（Physalis pruinosa），这种作物只分布在非常局限的地区，为当地人所食用的作物，在原产地以外不为人所知。凭借极其耐旱、味道诱人的优势，成为了有利候选对象，然而其生长困难，常常在完全成熟前便掉落。若通过传统育种方法来改善这种酸浆将会消耗大量时间和金钱。而种植者还需要深入了解不同野生品系的遗传特征和环境适应性，经过几十年，甚至几千年的驯化，才能实现商业推广。

基因编辑加速植物驯化，图片来自Nature Plant

近年来，随着“魔剪”CRISPR技术的迅猛发展，基因编辑技术开始在驯化育种中彰显威力。而这种野生酸浆的驯化也得益于此，很可能在未来几年内进入大众视线。

10月1日，Nature Plant发文称，来自冷泉港实验室的研究团队借鉴早先番茄研究经验，对野生酸浆进行了全基因组测序，并利用基因编辑系统CRISPR/Cas9，敲除了SP5G和CLV1两个基因，提升了野生酸浆的产量，实现植物快速驯化。具体来说，敲出SP5G基因导致植物停止发芽和长叶，变成生长更多花果，改良后植物果实产量增加50％。而敲出CLV1基因则使得果实增重24％。