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短篇
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把面和成了稍微软一些的面团,放在一边饧着。红豆揭开了大锅,看看里边的骨头汤,已经炖得差不多了——其实,如果用砂锅小火慢炖,炖上半天,那最后出来的味道才是最好的。不过眼下,也就只能大锅咕嘟了。放了盐进去,再盖好了接着炖。