福建虽说靠海，可天阴多雨，晒盐煮盐都是要花费比其它地方多许多的成本，海边虽有良港，可却没有太合适的盐场的，所以吃盐都是需要淮盐的输入，可这价钱也是腾贵，比如说李孟这边盐场卖出去是一两五分一担盐，算是整个山东私盐的批发价了，但是相同的情况在福建，就要一担盐五两银子，这还只是批发的价钱，卖到平民手中价钱更贵。