简介:更新时间：2025年01月20日 04:36

马德良对这位未来儿媳妇的表现似乎也颇为满意，他已经看出钱小红要做的是柴把鸭子，这是谭家菜的代表菜，谭家菜是中国最著名的官府菜之一，得名于谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，所以又称为榜眼菜。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍，是现在保存最为完整的官府菜。