叶凡找到了一个像大师傅的中年人，直接讲道：“我是海东市的叶市长，我们请的贵客要吃老公煲，你马上把经理叫来，给我弄两份打包带走。”“啊，市长！”大头帽子的大师傅慌得叫了一声，赶紧跑到后堂去了。不久，出来一个大鼻子的中年人，冲叶凡讲道：“叶市长，我是张记老字号晚上营业的负责人张大明。能为叶市长煮老公煲，是本店的荣幸。我马上安排人挑最好的料子，你稍等，估计得半个小时。”叶凡点了点头，给贞瑶挂了电话。