简介:更新时间：2025年02月07日 21:33

具体做法是，切一斤羊肉，均匀的分布在一张大胡饼中间，然后在饼和羊肉间加入胡椒和豆豉之类的调味料，用油酥滋润。放在火上反复燎烤，待羊肉半熟，即可食用。这种巨胡饼，和后世的烧饼夹肉很是相似，吃起来很肥腻，但很美味。