隐在定城高楼林立之中的一处四合院，就是这个有着二百多年历史的老店“隆泰居”了，青板瓦的屋顶，青砖墙面，有些地方褪色脱落，斑驳中显得十分古朴。大约占一间房面积的正门上方挂着一块黑底金字的匾额，上面是著名书法大家伊秉绶所写的“隆泰居”三个字。凝重而有韵致，夸张而合情理的隶书让人感受到这家酒楼的历史文化底蕴。