撰文 | 王烁、郝春晖、段睿颖

责编 | 惠家明

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1. 方便携带的瓶装水，正把塑料颗粒喂进你嘴里

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本周，美国《时代周刊》杂志对饮用水的塑料污染情况进行了专题报道，揭示了许多“看不见的秘密”。报道称，纽约州立大学团队早在去年就发现瓶装水的塑料污染情况严重。他们采购全球11个知名品牌生产的瓶装饮用水，检测了其中的微塑料含量及颗粒大小。结果显示：93%的瓶装水样本都含有“聚丙烯材质的微塑料”，平均每升水含有325个微塑料微粒。95%的微粒直径在6.5 ~ 100um之间，用肉眼完全观察不到。不仅如此，维也纳医科大学也在人类粪便中发现了微塑料，证明人类确实会在饮食过程中吞下塑料。不过到目前为止，我们还不知道此类塑料颗粒进入人体会产生何种不良影响。

2. 妈妈孕期高血糖，增加孩子肥胖风险

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近期，田纳西大学等机构研究发现：孕期血糖较高的女性，即使没有被诊断出糖尿病，她们的孩子患肥胖症的风险也会增加。研究者分析了加州地区4万多名妈妈在怀孕时数据，并追踪了孩子们5-7岁的健康数据。统计显示，与普通孕妇相比，高血糖妈妈的孩子患肥胖症风险增加了13%。而若孕妇被诊断出患有妊娠期糖尿病，那么孩子患病的风险将增加52%。

3. 如何消除痛苦的回忆？

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痛苦的回忆，可能会成为挥之不去的梦魇。这个时候，如果能有种科幻机器把记忆改写该多好！波士顿大学的科学家近期宣布，他们已经在这个方向上迈出了关键一步。我们知道，记忆与人脑中的“海马体”息息相关，每个记忆都存储在对应的脑细胞组中。利用光遗传学技术，科学家了解到小鼠海马体不同区域的细胞会分别对消极、积极、中性的记忆进行反应。随后，他们使用激光刺激这些区域，成功使得小鼠的记忆发生改变。例如，刺激海马体顶部，小鼠因消极事件而产生的记忆创伤就会有所缓解。如果把用同样的方法用在人类身上，那么改变记忆将不再只是幻想。

4. 在火星上制造氧气的新设想

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人类探索太空离不开氧气供应，尤其是面对殖民火星一类的长期任务，所需要的氧气不可能全部从地球“打包”带来。因此，科学家们希望利用火星自身拥有的气体去制备氧气。在这方面，加州理工学院从彗星的气体流中找到了灵感，希望利用二氧化碳生产氧气。他们发现，彗星释放出的二氧化碳会被太阳风加速并高速撞回彗星，而这一过程为化学反应提供了能量。在实验室中，人们重现了这一过程，并通过计算机模拟揭示了其中原理。原来，高速运动的二氧化碳分子化学键会剧烈弯曲，导致氧原子释放，产生氧气。火星大气中富含二氧化碳，如果能提高该反应的效率，那么就能制备大量氧气，而殖民火星将不再是梦想。

5. 食物残渣如何妙变“化石燃料“？

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“吃不下了。”一句简单的话，导致每年有大量食物变成残渣垃圾。仅在北美，每人每年就产生400公斤的食物残渣。除了腐败变臭，或者变成泔水，餐桌上的残渣还有没有别的出路呢？对此，加拿大滑铁卢大学的研究人员发明了新的处理手段。将特定微生物和残渣共置于反应皿中，研究者成功用剩菜剩饭生产出了羧化物。这种物质可以作为化石燃料的替代物品，有非常广泛的应用空间。研究人员表示，尽管之前有厌氧菌分解食物残渣技术，但是那些技术产量低、成本高，还会产生废水污染。相比之下，此次发明的新技术能够把反应残渣进行循环利用，成本降低了至少一半，因而更适合商业推广。

6. 开采页岩气，二氧化碳比用水更适合？

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页岩气是一种“锁”在岩层中的天然气，而中国也是世界上页岩气产量最高的国家之一。要想开采页岩气，人们需要将压裂液（98%都是水）灌入页岩层进行液压碎裂，从而把气体释放出来。但是，这样做可能污染水资源并造成淡水损耗。为了解决问题，中科院等机构提出了新的思路，他们认为可以用二氧化碳来替代水。在实验中，二氧化碳表现出了更高的渗透性，因而开采效果更好，使产量提高了4-20倍。不仅如此，这种技术也更加绿色环保，可谓是一举两得。